“夜宵王者”小龙虾出笼旺 湖南市井重燃夏日“烟火气”

“夜宵王者”小龙虾出笼旺 湖南市井重燃夏日“烟火气”
题:“夜宵王者”小龙虾出笼旺 湖南贩子重燃夏天“烟火气”  “我家龙虾个头大,今日一大早就捕捉了3000多斤。”5月31日清晨六时许,湖南益阳市南县华阁镇裕丰稻虾饲养协作社里,过来送虾的农户早早排起了长队,乡民周海波喜滋滋地说,“协作社全收了,销路不愁。”  作为“夜宵王者”,无论是大城市的啤酒花园仍是小县城的夜市摊,小龙虾都占领着很多宵夜菜品的“C位”。眼下正是其上市旺季,每天仅从华阁镇运往我国各地的鲜活小龙虾就达172万斤。  “现在每天清晨四五点就要分拣打包,发往上海、南京、长沙等地,出售量也与从前差不太多了。”41岁的严国栋是一名小龙虾商贩,从四月初小龙虾上市以来,一向繁忙在田间收虾。  严国栋说,前些时日受疫情影响,酒店、排档没有复工,小龙虾价格相对偏低。现在跟着局势好转,餐饮业康复,小龙虾出售量也快速上升,价格正在向从前水平回归。  地处洞庭湖内地的南县是“我国生态小龙虾之乡”,2020年稻虾种养面积将开展到68万亩,年产小龙虾10万吨,产品除销往上海、广州、深圳等我国大中城市外,还出口欧美等40多个国家。  “疫情期间,小龙虾工业在出产、加工、出售等方面都受到较大的影响。”南县稻虾工业开展服务中心工作室主任廖胜华表明,跟着最近稻虾产品网红直播带货、县城购物节等活动,小龙虾工业火速复苏。“县城各类小龙虾餐饮店300多家,四月就都已开门运营。”  小龙虾的产销量越来越火爆,引领的夜宵商场、夜间经济也继续复苏。五月以来,长沙最火的商业步行街之一太平街,重现如潮人流;长沙“茶颜悦色”“超级文和友”等网红店,顾客追捧“打卡”;湘江岸“渔人码头”各色餐饮店,民众边赏江景边剥虾撸串,把酒言欢……  “露天的餐桌上策谈(谈天)、吃美食,再来几杯啤酒,这便是长沙人的美好夜晚。”在“渔人码头”美食街上,长沙市民凌静感叹:“看着吃夜宵、排队、纳凉的人群交错,感觉真好,长沙的‘滋味’总算回来了。”  “从上个月开端,生意越来越好,一天运营额在3000元(人民币)左右。”在长沙东进路运营一家夜宵店的欧阳时杰说,尽管堂食正在连续康复,但线上出售的烧烤小龙虾仍是夜间外卖头牌。  近来,中心文明办宣告严重调整,在本年全国文明城市测评目标中,明确要求不将占道运营、马路商场、活动摊贩列为文明城市测评考核内容。多地也行动起来,在保证不影响居民、交通和不打乱市容环境次序的情况下,答应摆摊设点,助力商户康复运营和经济复苏。  夜市排档、露天商场次序办理,“路边摊”的回归,让网友直呼“接地气”。业内人士表明,答应暂时占道运营,集聚消费人气,引领促进商场繁荣,既表现城市办理的精细化水平,又表现城市的容纳和温度,便利市民日常日子。(作者 付敬懿)

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